Kok m/v

Nieuw
  • Type contract
    Vast contract
  • Locatie
    Hoeilaart, Vlaams-Brabant

Heb jij een passie voor voeding en werk jij graag met kwaliteitsproducten?

Lees dan zeker verder!

Voor een restaurant te Overijse zijn wij op zoek naar een kok m/v.

Bij het restaurant kunnen klanten van maandag tot donderdag terecht bij eethuis voor een middagmaal of gewoon voor een gezellig namiddagmomentje, en van vrijdag tot zondag ook voor een heerlijk ontbijt. In de open keuken maken ze eenvoudige componenten om de pure producten op hun best te krijgen. Klanten kunnen genieten van kraakverse producten van de markt. Ze stellen zelf hun maaltijd samen aan de hand van verschillende bordjes, om te delen. Lekker tafelen dus, op het ritme van de markt

Wat doe je concreet als kok?

Je organiseert de keuken (mise en place, koken …) en bepaalt prioriteiten volgens de drukte van de dag.
Je past bestaande werkwijzen en recepturen toe en je volgt tracering op.
Je maakt bereidingen van groenten, vlees …
Je zorgt voor opkuis van de keuken en de zaal op het einde van de dagtaak.
Het restaurant is 7 dagen op 7 open. Je werkweek loopt dus ook over het weekend en op feestdagen. Ze voorzien geen avondwerk.

Profiel

Jouw profiel:

Je hebt een zeer goede kennis van Nederlands. Kennis Frans is een plus
Ervaring in de horeca of bij een traiteur is een absolute must.
Je hebt veel verantwoordelijkheidszin, ziet snel wat er moet gebeuren en vliegt er ook meteen in. Je denkt mee na over de zaken steeds efficiënter aanpakken.
Je bent creatief ingesteld. Vanuit de seizoenen, stel je creatieve ideeën voor voor nieuwe bereidingen of recepten. Je gaat in interactie met klanten over “lekker eten” en laat hen producten (her)ontdekken.
Je bent een teamplayer
Je bent klantvriendelijk
Je bent bereidt om in het weekend te werken (op zaterdag EN zondag)

Aanbod

Onze klant biedt onmiddellijk een vast contract en tal van mogelijkheden tot opleiding en verdere uitdieping van jouw vakkennis of interesses. Verder geven ze ook een goede werk-privé balans. Je werkt in een wisselend uurrooster en ook op zaterdag én zondag. Maar je werkt nooit ’s avonds na 19 uur en ken je je uurrooster 3 weken op voorhand.

Interesse? Solliciteer dan nu online!