Pour notre client actif dans la mise en place de banquet dans la région de Mons, nous recherchons des serveurs en salle pour assurer une mission le 12 septembre de 11h à 23h.
Missions principales :
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Assurer le bon déroulement du service en salle lors d’événements (banquets, mariages, séminaires, réceptions...), en garantissant la satisfaction des clients et le respect des standards de qualité de l’établissement.
- Préparation de la salle :
Mettre en place les tables selon les plans définis (nappe, vaisselle, couverts, verres, décoration).
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Préparer les buffets ou les espaces de service si nécessaire.
Vérifier la propreté et l’agencement de la salle.
- Accueil des clients :
Accueillir les convives avec courtoisie et professionnalisme.
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Orienter les invités à leur table si besoin.
- Service en salle :
Servir les plats et les boissons selon les consignes du responsable (service à l’assiette, au plat ou buffet).
- Veiller au bon déroulement du service et répondre aux demandes des clients.
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Débarrasser les tables entre les plats et maintenir la salle propre.
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Clôture du service :
Participer au rangement et au nettoyage de la salle.
Vérifier le matériel et signaler toute anomalie.
Profil
Compétences requises :
- Bonne présentation, sens de l’accueil et du service client.
- Rapidité, efficacité et discrétion.
- Capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux imprévus.
- Maîtrise des bases du service en salle (port de plateau, dressage, techniques de service).
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
Offre
- Contrat étudiant
- Mission d'une journée au Palais des Congrès à Mons