We zoeken een medewerker voor de dagelijkse werking van de bistro. Je werkt onder leiding van de verantwoordelijke van de bistro.
Als medewerker bistro sta je in voor:
Het bedienen van koude en warme bereidingen conform de richtlijnen.
Voor een beleefde en vlotte bediening en afruim, alsook voor een vlotte bediening van de kassa.
Basisbereidingen zoals broodjes beleggen, groenten versnijden, pannenkoeken bakken, grillen,...
Het onderhoud van apparatuur, materialen en keuken- en bistrolokalen.
Het voorraadbeheer zoals controle en stockeren van goederen, alsook de bevoorrading van alle buffetten.
Het respecteren van de HACCP normering in de keuken.
Een aantrekkelijke en aangename presentatie van buffetten en eetgerei in een sfeervolle verbruikerszaal.
Profiel
Er wordt geen specifiek diploma vereist.
Ervaring in de horecasector of als medewerker cafetaria is een meerwaarde.
Kennis van HACCP normering is een meerwaarde.
Je kan zelfstandig je werk organiseren.
Je gaat goed om met stressvolle omstandigheden.
Je bent bereid om in een flexibel uurrooster te werken en om in bistro campus Reepkaai personeelstekorten op te vangen.
Je kan op een aangepaste manier met elke klant communiceren en hebt een luisterend oor.
Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
Je werkt op een discrete manier.
Aanbod
Praktisch
Tijdelijk contract.
Werkuren:
Je werkt van 8u tot 14u30.
Je werkt 1 weekend op 4.
Extralegale voordelen