Klaar om een nieuwe keuken van nul uit te bouwen en jouw stempel te drukken op een ambitieus project?
Voor een gerenommeerd hotel in het hart van Leuven zoeken we een gepassioneerde Executive Chef die mee het culinaire hart vormt van een gloednieuwe bistro – gepland voor opening in de zomer van 2025.
Jij krijgt de kans om van bij de start mee te bouwen: aan het concept, de gerechten, de sfeer én het team. Geen bestaande structuur om in te stappen – maar wél een blanco canvas waarop jij je visie mag schilderen.
Wat wordt jouw missie?
Als eindverantwoordelijke voor de keuken zorg jij voor structuur, creativiteit en kwaliteit in elke service.
• Je ontwikkelt het menu in samenwerking met de F&B Manager
• Je leidt en coacht het keukenteam, stuurt planningen aan en doet bestellingen
• Je waakt over foodcost, kwaliteit en hygiëne (HACCP is voor jou vanzelfsprekend)
• Je werkt nauw samen met Conference & Events en Banqueting voor een vlotte organisatie
• Je inspireert collega’s en creëert een positieve sfeer in én rond de keuken
Profiel
Jij bent de juiste persoon als:
• Je bewezen ervaring hebt als Chef in een professionele keuken
• Je een natuurlijke leider bent en helder communiceert
• Je oog hebt voor detail, structuur en een kwalitatieve service
• Je zin hebt om iets nieuws uit de grond te stampen met een ambitieus team
• Je moeiteloos samenwerkt met collega’s uit verschillende hotelafdelingen
Aanbod
Wat mag je verwachten?
• Een vast contract van onbepaalde duur binnen een warme, stabiele werkomgeving
• De unieke kans om van bij het begin je visie waar te maken in een eigentijdse bistro
• Een aantrekkelijk verloningspakket
Zin om deze culinaire uitdaging aan te gaan?
Stuur je cv naar recruitment@adecco.be of bel ons op 02 481 96 07.
We kijken ernaar uit om samen iets uitzonderlijks te creëren.