Ben jij een ambitieuze en creatieve kok met een passie voor culinaire excellentie en een onverzadigbare drang om te groeien? Zoek je een deeltijdse functie waar jouw talenten worden erkend en verder ontwikkeld, in een dynamische en stimulerende schoolomgeving? Dan ben jij de Demi-Chef de Partie die ons keukenteam in Brugge komt versterken!
Als Demi-Chef de Partie ben je niet zomaar een uitvoerder; je bent een cruciale schakel in ons culinaire proces. Je levert niet alleen hoogwaardige gerechten af, maar denkt ook actief mee en draagt bij aan de continue verbetering van onze keukenwerking.
Jouw impact op ons team en onze studenten:
Culinaire Meester in Mise-en-place: Je excelleert in de voorbereiding, presentatie en afwerking van gerechten, met oog voor detail en consistentie, specifiek voor ons studentenrestaurant.
Proactieve Ondersteuning & Probleemoplossing: Je anticipeert op en reageert adequaat op piekperiodes. Je springt niet alleen bij waar nodig (koken, bedienen, afwassen), maar denkt ook mee over efficiëntere processen.
Strikte Kwaliteitsborging & Afvalbeheer: Na de dienst zorg je voor een vlekkeloze opruiming. Je bent verantwoordelijk voor de correcte verwerking van overschotten en voert rigoureuze controles uit op de kwaliteit en versheid van alle producten, met een focus op duurzaamheid.
Strategische Inkoopcommunicatie: Je communiceert proactief en nauwkeurig over bestellingen met de sous-chef of keukenchef, om een vlotte logistiek te garanderen.
Compromisloze Veiligheidscultuur: Je belichaamt een 'zero risk mindset' en neemt geen enkele concessie op het gebied van voedselveiligheid en persoonlijke veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.
Je draagt actief bij aan een veilige werkomgeving.
Profiel
Wie zoeken wij?
Je communiceert vloeiend en accuraat in het Nederlands.
Je bent in het bezit van een diploma hotelschool of hebt bewezen ervaring als hulpkok die aantoont dat je klaar bent voor de volgende stap. Gemotiveerde schoolverlaters en afstudeerders (richting keuken, hotelschool, etc.) met de juiste drive en leergierigheid worden sterk aangemoedigd te solliciteren!
Je bent niet alleen op de hoogte van, maar past de HACCP-wetgeving actief toe in je dagelijkse werkzaamheden.
Je bent een dynamische teamplayer met een 'One Team Approach', die gelooft in de kracht van samenwerking en open communicatie.
Je bent beschikbaar voor een deeltijdse functie (vanaf september 2025) en zoekt een langdurige verbintenis.
Aanbod
Wat bieden wij?
Je start bij ons in september met een direct contract voor een deeltijdse functie van 27,5 uur per week (5,5 uur per dag), met vaste en voorspelbare werktijden van 8u00 tot 14u00.
Naast een uitdagende functie in een ondersteunende en professionele omgeving, kun je rekenen op een uitgebreid pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden:
Een competitief salarispakket dat recht doet aan jouw vaardigheden en inzet.
Groeps- en invaliditeitsverzekering voor jouw gemoedsrust.
Een eindejaarspremie (13e maand), ecocheques en gewaardeerde cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.
Volledige terugbetaling van je openbaarvervoerskosten, wat bijdraagt aan een zorgeloze woon-werkverkeer.
Een gepersonaliseerd onboardingtraject dat zorgt voor een vliegende start bij Sodexo, gecombineerd met uitgebreide mogelijkheden voor interne opleidingen en professionele ontwikkeling. Wij investeren graag in jouw groei!
Extra verlof- en anciënniteitsdagen, voor een gezonde balans tussen werk en privé.
Ben jij de gedreven Demi-Chef de Partie die wij zoeken om onze keuken naar een hoger niveau te tillen?
Stuur ons dan vandaag nog jouw sollicitatie naar recruitment@adecco.be en word deel van ons team!