Sta jij te popelen om je stempel te drukken op een gloednieuw concept?
Voor een karaktervol hotel in hartje Leuven zoeken we een enthousiaste en ervaren Restaurant Manager die klaar is om mee te schrijven aan een nieuw culinair verhaal.
In de zomer van 2025 opent dit hotel een moderne bistro – een frisse, stijlvolle plek waar gastvrijheid, smaak en sfeer hand in hand gaan. Jij wordt hét gezicht van het restaurant en staat vanaf dag één mee aan het roer.
Wat wordt jouw rol?
Je leidt het restaurant met flair en visie. Je ontvangt gasten hartelijk, adviseert hen over gerechten en wijnen, en zorgt dat elke ervaring voelt als een feestje.
• Je stuurt het zaalteam aan, coacht en motiveert met energie
• Je organiseert de dagelijkse werking en beheert de voorraad
• Je denkt actief mee over de drankenkaart samen met de F&B Manager
• Je werkt nauw samen met de chef om de gerechten en wijnen perfect op elkaar af te stemmen
• Je houdt de samenwerking met andere afdelingen vlot en professioneel
Profiel
Wat wordt jouw rol?
Je leidt het restaurant met flair en visie. Je ontvangt gasten hartelijk, adviseert hen over gerechten en wijnen, en zorgt dat elke ervaring voelt als een feestje.
• Je stuurt het zaalteam aan, coacht en motiveert met energie
• Je organiseert de dagelijkse werking en beheert de voorraad
• Je denkt actief mee over de drankenkaart samen met de F&B Manager
• Je werkt nauw samen met de chef om de gerechten en wijnen perfect op elkaar af te stemmen
• Je houdt de samenwerking met andere afdelingen vlot en professioneel
Aanbod
Wat krijg je ervoor terug?
• Een vast contract van onbepaalde duur binnen een warme, gerenommeerde omgeving
• De unieke kans om van nul mee te bouwen aan een nieuw restaurantconcept
• Een aantrekkelijk loonpakket
Klaar om dit nieuwe verhaal mee te schrijven?
Stuur je cv naar recruitment@adecco.be of bel ons op +32 2 481 96 07.
We kijken ernaar uit om samen iets moois uit te bouwen!